Trampantojo de percebes y foie, tapa campeona de España de 2014

Trampantojo de percebes y foie, tapa campeona de España de 2014 El alavés Iñaki Rodrigo Rojas, del restaurante Punk Buch de Madrid, se alza con la victoria en la edición décimo aniversario del certamen Otros cinco chef de cocina de Navarra, Valladolid, Madrid y Toledo han sido galardonados con diversos premios El Ayuntamiento de Valladolid, promotor del certamen junto a la Asociación Empresarial de Hostelería de Valladolid con la dirección técnica de Gastronomicom News ha concluido con éxito la competición de cocineros más amplia del país sobre la modalidad culinaria más popular y célebre de España

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